素食，是从跑步和接触佛教之前就开始尝试了，并坚持了很久的水果早餐，当时的感受是身体变得通畅和灵动。

　　后来，素食跑步也就成了自然而然的事情了，完全没有了不进肉食就不够营养的担心和顾虑。事实上，连牛奶及制品的兴趣也不大，基本不饮用。

　　因为自小生活到大是名副其实的“面人”，肠胃消化系统对面食情有独钟无法割舍，这也是因每个人很私密的“舌尖上的记忆”而大相径庭。至今保持习惯，参加马拉松前后都是以面食为主，尤喜遍布各地的“兰州拉面”，兴许还能碰上青海老乡。

　　对于肉食，心存极朴素和简单的道理：国人的食品安全问题都是这般令人触目惊心的脆弱不堪，那么禽畜类的食品安全更是无从谈起。而很多有害的化学元素一旦进入身体便是永驻其中很难排解。那么，最简单的方法就是自己“管住嘴”，最大程度的减低毒素进入体内。

　　尽量食用自己喜爱的纯天然食材，所以对源自于西方的能量食品敬而远之，身体还未对舶来品持开放自信的态度。所以，就算在比赛中，也比较少使用能量胶、棒，盐丸等，基本以赛事补给食品为主。

　　现在，愈来愈多的跑友在尝试和推广素食跑。其实也就是选用吸取天地日月能量精华的天然食物：米面食品配搭新鲜的蔬菜、水果和坚果等。除了能提供足够的能量外，还会在跑动中体察安定的静心状态。

　　其实，选择素食或其他饮食菜单，都需要跑者细心总结摸索，而非人云亦云的被广告商忽悠。毕竟，自己的身体自己最为清楚，也最能知道自己私密的味觉密码。

　　跑步，就是让我们学会深度的观照身体，与心谐和之。如此这般，每位跑者应有自己独一无二的、最适合自己的运动食谱方为上策!