4月22日，今年的世界地球日(WorldEarthDay)，前一天刚刚从南华寺品尝素斋回来。看来跟南华寺的机缘愈来愈深厚，不到一个月时间已是第三次到曹溪了。

　　午时，出站口大门转左瞄了一眼火车站附近的兰州拉面招牌，便头也不回地转车前往目的地---南华素食馆解决午餐问题。偌大的餐厅差不多已坐满，还没有独自一人就坐的。

　　一份蔬菜煲，一份脆皮豆腐和一碗白米饭把胃撑胀地满满当当、舒舒服服。微博控自然免不了连发几条图片微博：有现任南华寺方丈主持的传正大和尚的墨宝牌匾“素味禅心”;佛龛两边的对联“清茶开悟性，素食养禅心”;还有素食馆的外景。

　　其实，相比而言还是蛮期待晚间寺内斋堂的素食饭餐，很多同修也都有一样的期盼。第一次课程时体验了早、午、晚三餐的斋饭，比我想象中好多了，色香味俱全，米面粥任选。

　　斋堂的额匾是(苏)东坡居士的手迹，由虚云老和尚重新镌刻。门柱上的对联“钟鸣板响常将生死挂心头，粥去饭来莫把光阴遮面目”，文字里流露出的般若智慧实在是善巧方便的应化教育。

　　对于素食，不想引经据典、罗列数据地高谈阔论一番，因为随着网络的日益普及和便捷，人们或多或少都能接收到素食主义者们的素食宣传资料、图片和新闻。仅仅就自己素食的体验和感受做些分享，可心中贪念依存---希望成为启发您尽量素食的柔弱力量。

　　算起来，都快有8年慢慢转化的时间。一开始，是因为听了培训课程上关于素食的宣传。本能的第一反应：没肉吃的日子无法过活，起码那营养供应不上…天生的好奇心不知在什么时候有了一丝颤动，宛如水面涟漪圈圈散开，下定决心一个月茹素不沾荤。

　　独自一人时没有太多的压力和困扰，可与家人和朋友同台就餐时，就有了很大的挑战。扑鼻的香味和诱人的荤菜真是让人垂涎欲滴，若不是在大家面前夸下海口一定是欲罢不能，只能把满嘴的口水就着青菜吞咽下去…脸上拧巴的表情一定博得亲友们的同情，差点被好心的他们游说拖下“荤”水。

　　还好，终于坚持了一个月，很惊奇竟然没有出现头晕目眩、营养不良和昏蹶不起的症状。原来，有些恐惧来自于无知或不敢尝试。于是乎，信心倍增，坚持素食的时间慢慢地拉长，直到肠胃及消化系统习惯成了自然。

　　或者，漫长的习惯茹素的时期是个解密过程：把30年前啃食煮熟的羊头是骨刺植入右手大拇指的谶语，用一次次反复尝试破解。终于明白，那个轮回在羊群里的头颅完成了它的使命使我蜕变为素食者。更准确地说，这其实是个调伏心念的历练，也是收敛贪婪填平欲望沟壑的路径。

　　病从口入。慢慢地远离了肉蛋奶，便对于三聚氰胺、疯牛病、禽流感…等等导致的疑难杂症自然而然拉开了距离，减少了被毒素无情侵袭的机会，身体消化系统变得愈加通畅了。若偶然之际，应酬或放纵自己时，肠胃视“肉碎”为异己，不光舌苔上马上反应，就连便便也没有往日那么流畅。

　　素食的生活习气经受住了更加严峻的考验：4年前开始跑步，2年前开始参加马拉松，一直坚持偏素的饮食习惯。去年这个时候，还尝试了禁食76小时;现在，农历初一和十五尽量给肠胃各休假一天。您们眼前这个活生生的现实案例可以证明茹素不会给健康带来负面影响。

　　而这样的堪忧乃至可怕的空气和水质的环境里，加上没有敬畏利益熏心的商家们的不良手段…我们似乎也只有管好自己方能安身。但，首先要打破大鱼大肉就是生活好的俗习旧念，否则满足了虚荣心就得多掏好多的医药费。要知道，现在各地的名大医院生意异常火爆，往往通宵达旦地排队求医就诊并一床难求。

　　改变往往在一念之间!最最要紧的是要自己亲身体会验证，不能迷乱胡信一通商家宣传和所谓“专家”言论。可以选择每周素食一天，两天…，直到肠胃系统不再喜欢肉食，便顺理成章毫不费力地欢喜吃斋了，最后也修炼演变成自己的养生专家，岂不是好事一桩?

　　除了自利，因为您素食可能还带来不杀生，减少水污染，降低碳排放…等等的利他善行义举，那更会有无量功德哦。何乐而不为呢?

　　我素，我行，相信您更行!不妨试着茹茹素吃吃斋吧。